山東最有名的醬香酒應該是云門陳釀,源于茅臺工藝,歷史悠久,具備洞藏條件,也是醬香酒標準制定者之一。
其次應該是景陽岡酒廠的醬香,源于賴氏傳人,比較正統。
再次就是古貝春酒廠的古貝元和扳倒井酒廠的國井。
最近聽說景芝也在籌劃醬香。實際保持自己的特色最重要。芝麻香喝起來也非常爽,回味悠長,深厚優雅,具備山東好漢的風格。
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