眾所周知，白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用，當然的，白酒配合飲食可達到減肥目的，今天就由小編給大家介紹一下！
1、白酒配合飲食可達到減肥目的
白酒被認為有減肥效果是因為其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。養成用餐時品嘗白酒的習慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
每日的3餐要正常吃，在睡前30分內，吃1-2片起司或一小快乳酪，再喝1杯的白酒，能夠加速新陳代謝。
2、適量地喝酒有利于身體健康
如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。
酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。
3、喝白酒減肥一定要注意飲用量
普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。在美國波士頓婦女醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞。據調查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低。日本對5139名醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。
4、錯誤喝白酒會有危害
?。?）、容易引起過敏：白酒中的成分容易引起人體產生過敏現象，過敏體質人群應謹慎飲用，如喝白酒過量還可能出現酒精中毒等癥狀；
?。?2）、易有不良反應：喝白酒過量時，酒精可能對消化系統、神經系統、血液系統、呼吸系統、心臟、骨骼、肌肉等造成一定的刺激，較易引發或加重胃黏膜出血、胰腺炎、呼吸中樞麻痹、低鉀血癥、高血糖、酒精中毒、糖尿病、高血壓、心律失常、冠心病等多種疾??；
?。?）、具有一定致癌性：酒精中所含的大量乙醇可轉化為乙醛，長期喝白酒具有一定的致癌性，進而增加患者有咽喉、口腔等上消化道系統腫瘤的風險，以及增加肝癌、直腸癌、乳腺癌的發病率。
因此，建議廣大人群根據自身情況，健康、合理飲用白酒。因喝白酒可能出現上癮癥狀，若已對白酒產生精神依賴，建議及時就醫，在專業的醫生指導下進行戒斷，通常預后較佳。
5、喝白酒減肥不是適合所有人
?。?）、高血壓、心臟病患者
酒精，一是興奮大腦，使感情激動;二是使血管擴張，血液升高，這樣易發生血管破裂而引起死亡?；蛘甙l生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。
?。?）、肝炎病患者
酒精會直接損傷肝細胞，酒精對肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節制地飲酒等于慢性自殺。
?。?）、胃腸疾病患者
酒精會造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。在喝酒前，盡量先吃點菜，然后再喝酒，嚴禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。
?。?）、尿路結石患者
酒中含有可以促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
?。?）、近視眼、青光眼患者
繼致盲“頭號*”白內障之后，青光眼成為排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情緒波動、過度疲勞、過量飲酒都可導致人更容易得青光眼。
而酒中含的甲醇，對視網膜有明顯的毒副作用。酒還能直接影響視網膜，阻礙視網膜產生感覺視色素，導致眼睛適應光線能力下降。因此，近視眼、青光眼病人不要過量飲酒。
綜上所得，根據研究顯示，每天攝取固定的鈣質可有效的減肥，所以含高熱量的起司，也變成減肥圣品。由于起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收，且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。而白酒含酒精、酪胺酸等成份，產熱效果好，能促進新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。
