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所謂酒兌酒，就是用高度酒兌低度酒，例如一款70度的酒頭，與42度的普通白酒進行勾兌，度數只會相對70度降低一些，而絕對不會低于40度，例如雙溝珍寶坊就是這種特殊的包裝，可以自...
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馥郁香型白酒不僅喝起來有前濃、中清、后醬的的獨特風味，而且也具備自己的一些特點，能夠很好的與其他香型區分開來，這也是馥郁香型能夠得到著名白酒專家肯定的原因，確實值...
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貴州湄窖酒是用優質高粱、小麥為原料，采用傳統生產工藝，混蒸混糟、續糟發酵、經蒸餾、儲存、勾兌精制而成。因為八十年代貴州湄窖酒和九十年代風格不同，但都是濃中帶醬，而...
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河北省的代表酒品就是叢臺酒，屬于濃香型大曲酒，隸屬于邯鄲叢臺酒業股份有限公司，雖然現在名氣沒有茅臺大，但也是中華老字號，叢臺酒10一般只需248元，其定位屬于中高端，而且...
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白酒的主體成分是乙醇、水、微量的香氣香味物質，在白酒加水稀釋后，酒精濃度含量降低，這種情況下，本來能夠溶解的組分，由于在低濃度酒精溶液里的溶解度降低，所以會析出來...
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高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質期概念（任何一瓶高度白酒都不會保質期的標注），具有越陳越香的特點，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題（正謂美譽“能喝...
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室外儲存白酒一定要選一個清潔、光亮，通風，相對環境濕度在70%左右，溫度不超過30度為宜的地方，因為酒精有揮發性，所以在室外時間長了會跑掉不少。...
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白酒是世界上非常著名的一種蒸餾酒，可以把白酒分成很多的類別，比如說有兼香型白酒，濃香型白酒等，不同的白酒差異是非常明顯的，無論是口感還是香味都是不一樣的。...
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燒酒，一般也叫做白酒，其實就是對透明蒸餾酒的一種總稱，當然因為所處的地域不同，所以大家還會給白酒起了好多風趣的雅號，例如燒鍋酒、老白干以及酒露等等。...
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